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Caserne Mellinet : Belle de jour est ouvert !

A la Caserne Mellinet, à l’entrée du site, un nouveau lieu a ouvert ses portes le 22 octobre dernier. Belle de jour, c’est un lieu de vie, convivial, qui propose des produits de qualité, concerts, ateliers, débats et projections de films, le tout dans un contexte éthique et responsable.

Restauration et rendez-vous culturels

Le lieu sera ouvert dès 8h30, permettant à chacun de venir boire un café ou travailler en accédant gratuitement au WIFI. Le midi, c’est restaurant, avec des plats faits maison avec des produits frais, locaux et en favorisant le bio. Dans l’après-midi, le café reste ouvert et le soir, place aux animations. Le week-end, ce sera soirées thématiques et brunch un dimanche sur quatre. C’est Julien DUPELICZ, qui officie en cuisine. « Je travaille depuis plus de dix ans derrière les fourneaux. J’ai officié dans des environnements variés : du restaurant gastronomique au restaurant traditionnel et j’ai gardé le meilleur de chaque expérience. Mes nombreux voyages à travers le monde, ma curiosité en matière de botanique et mon sens de l’audace m’amènent à proposer une cuisine moderne et inventive dans le respect des produits travaillés. J’aime faire plaisir à mes convives, qu’ils soient petits ou grands. »

Tous les mois, Belle de jour propose une série de rendez-vous ou tout le monde peut en profiter. Pour les enfants, espace avec jeux et livres et salle à l’étage dédiée à des activités.  Pour les adultes, concerts, projections de films, débats et ateliers… Pour les artistes, lieu d’expérimentation offrant une scène, des espaces d’exposition et d’expression. Pour les indépendants et entreprises enfin, service de location de salle. Jeanne Caillaudeau travaille sur la mise en place des animations :  » Comme Benoît, je travaille à développer le partenariat avec les associations et intervenants locaux et à réserver le meilleur accueil à chacun d’entre vous ».

Benoit DALLE, fondateur de Belle de Jour

« Lillois de cœur, j’ai travaillé pendant plus de dix ans dans la culture et le cinéma, dans une société d’édition vidéo et de distribution de films. Après cette belle expérience, j’ai eu envie de changer de vie, et me suis installé à Nantes avec ma famille. Ouvrir un lieu de vie, d’échanges, de partage me trottait dans la tête depuis de nombreuses années. J’aime le cinéma, la musique, les performances artistiques, la culture en général et surtout être surpris, ému, transporté. Ce que j’aime aussi ce sont les gens, et après avoir défendu ardemment une de mes passions « à distance » (le cinéma), il me paraissait logique et nécessaire de me rapprocher du public. Ce lieu, c’est un peu comme si j’ouvrais ma maison à tous les habitants du quartier et à tous les nantais, que je les invitais à partager avec moi, un repas, une bière, un film, un spectacle de marionnettes ou un concert. »

 

Mise à jour le 31 octobre 2019

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