Hébergée au sein de la pépinière de Rezé Créatic, la nouvelle société ligérienne Hiver et Thés, propose des thés et infusions du monde entier, cultivés de manière artisanale, par des producteurs et cultivateurs locaux. Petit tour d’horizon de cette toute jeune société, avec Yassine Gavarin, fondateur.
Le concept d’Hiver et Thés, la vente en ligne de thés et infusions
Quelle est la différence entre un thé et une infusion ? Quels sont les bienfaits de chaque type de thé ? Sur quel territoire pousse quel type de thé ? En plus de commander votre prochaine dégustation de thés, vous allez en apprendre long sur ce sujet ! Le site internet d’Hiver et thés est une vraie mine d’or !
La marque propose des produits par bienfaits. En effet, les vertus bienfaisantes du thé ou des infusions sont nombreuses et font l’objet de plusieurs études scientifiques que vous pouvez retrouver sur le site internet. Vous pouvez également choisir le produit en fonction de son origine géographique. Chaque infusion et thé proposé à la vente tire son origine d’une culture (culture au sens de « société » ou de « civilisation »). L’origine de ces thés et infusions remonte pour les plus récents à quelques siècles et pour les plus anciens à plusieurs millénaires, comme le Masala Chaï dont l’origine remonterait à il y a 5 000 ans en Inde selon certaines légendes et qui y demeure le thé le plus populaire actuellement.
L’histoire d’Hiver et Thés
Au cours de plus de dix ans passés dans les achats internationaux en tant qu’acheteur projet puis responsable de pôle, j’ai été amené à voyager dans plus de 35 pays. Plus d’une décennie de voyages à travers le monde, et une soif d’exploration toujours intacte. La découverte d’autres cultures, usages et coutumes ainsi que la diversité des langues m’ont toujours passionné. Lors de mes périples j’ai aussi pu constater que chaque pays consommait un thé ou une infusion en particulier ou à sa manière.
C’est ainsi que j’ai souhaité transformer ma passion du voyage et mon goût pour les thés et les infusions en projet d’entreprise et qu’Hiver & Thés a vu le jour en février 2021 dans ma tête et en janvier 2022, pour les greffes de Nantes ! Presque un an de préparation et 400 dégustations pour trouver les meilleurs thés et infusions ainsi que les partenaires partageant ma vision et mon goût du partage culturel.
Site internet : hiver-et-thes.com
